Zekkei Sitges
Premium Sushi Nikkei
Filosofia
El significado de Zekkei
En japonés, Zekkei (絶景) significa “vista sobrecogedora”.
Quienes nos visitan descubren ese paisaje de inmediato al mirar al Mediterráneo, pero nuestra aspiración va más allá: buscamos que esa misma fascinación se repita en cada pase, en cada plato y en cada detalle del servicio.
Nuestra cocina no se conforma con la simple mezcla de recetas. Es una búsqueda constante de la excelencia donde conviven la disciplina meticulosa del itamae y la despensa indómita del Perú criollo.
Cocina de autor
Platos Destacados
Sr. Kixi
Langostino en tempura, aguacate con cobertura de atún y salsa de leche de tigre.
Ceviche de Corvina
Ceviche de corvina con leche
de tigre, mayonesa de cilantro
acompañado de cancha y camote en
almíbar de naranja.
Hermitage
Cubierto de salmón flambeado,
relleno de mango, salmón y salsa
teriyaki.
Localización
Puerto de Sitges
Ubicados en un rincón privilegiado del Port d’Aiguadolç, ofrecemos un refugio de paz frente al mar donde el tiempo se detiene para dejar paso al sabor.
