Nosotros
Zekkei, un restaurante japonés de alta calidad situado en el idílico puerto de Aiguadolç en Sitges, es mucho más que un lugar para comer: es una experiencia gastronómica que trasciende las expectativas. Desde el momento en que pones un pie en nuestro establecimiento, te sumerges en un ambiente donde la excelencia culinaria se encuentra con la belleza de un entorno costero pintoresco.
Nuestra filosofía se basa en la búsqueda incesante de la perfección en cada plato que servimos. La palabra “Zekkei” en japonés significa “vista sobrecogedora”, y eso es exactamente lo que ofrecemos a nuestros comensales: una visión panorámica de la exquisita fusión de la cocina japonesa y peruana. Nuestros chefs, expertos en ambas tradiciones culinarias, combinan sus conocimientos para crear platos únicos que deleitan los sentidos.
En Zekkei, cuidamos cada detalle, desde la elección de los ingredientes frescos y de alta calidad hasta la presentación artística de cada plato. Cada bocado es una obra maestra que refleja nuestra pasión por la comida y nuestro compromiso con la excelencia. Nuestro menú ofrece una amplia gama de opciones, desde sushi y sashimi de primera calidad hasta deliciosos tiraditos y creativas fusiones que sorprenden y maravillan.
El entorno no se queda atrás. Situado en el corazón del puerto de Aiguadolç, nuestro restaurante ofrece vistas panorámicas al puerto deportivo y al mar Mediterráneo. Ya sea que elijas cenar en nuestro acogedor comedor interior o en nuestra terraza al aire libre, te rodearás de belleza natural y serenidad.
Nuestro personal, comprometido con la excelencia en el servicio, te hará sentir como en casa desde el momento en que llegues. La hospitalidad y la amabilidad son parte de nuestra identidad, y estamos aquí para que tu experiencia sea inolvidable.
Zekkei es un lugar donde los sabores y las emociones se entrelazan para crear recuerdos duraderos. No es solo un restaurante, es un destino gastronómico de primera clase que invita a los amantes de la buena comida a disfrutar de una experiencia culinaria inigualable. Te invitamos a unirte a nosotros en Zekkei y a vivir un viaje gastronómico que perdurará en tu memoria mucho después de haber probado el último bocado.
¡Te esperamos en Zekkei, donde los sueños gastronómicos se hacen realidad!
Bienvenidos a Zekkei Sushi Nikkei, un restaurante de fusión japonesa peruana. Somos un establecimiento gastronómico que combina elementos de la cocina japonesa y peruana en sus platos.
En un restaurante de fusión japonesa peruana, es común encontrar platos que incorporan ingredientes y técnicas de la cocina japonesa, como el sushi, el sashimi, la tempura y el uso de ingredientes como el arroz y el pescado crudo, pero con un toque peruano. Esto puede incluir la incorporación de ingredientes peruanos como el ají amarillo, la leche de tigre (usada en ceviches), el maíz choclo, y la salsa de rocoto. Además, es común que se utilicen sabores y condimentos típicos de la cocina peruana, como la lima, el cilantro y el ajo, para darle un giro único a los platos japoneses tradicionales.
Esta fusión culinaria se originó en Perú, donde una gran comunidad japonesa se estableció a principios del siglo XX. A lo largo de los años, la comunidad japonesa en Perú ha influido en la gastronomía local, dando lugar a una interesante mezcla de sabores y técnicas de cocina de ambas culturas.
En resumen, en Zekkei Sitges disfrutaras de un restaurante de fusión japonesa peruana que ofrece una experiencia gastronómica que combina la elegancia y la precisión de la cocina japonesa con la audacia y los sabores vibrantes de la cocina peruana, creando así una propuesta culinaria única y deliciosa.
Nuestro restaurante de cocina japonesa peruana se encuentra situado dentro de El Port de Sitges, a 15 minutos caminando del Centro de la población, dentro del puerto de Sitges rodeado de embarcaciones de recreo y una amplia oferta gastronómica.
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